6 Manfaat Kacang Hijau Menjaga Kesehatan Tubuh

6 Manfaat Kacang Hijau Menjaga Kesehatan Tubuh – Kacang hijau adalah termasuk salah satu jenis tanaman  polong-polongan atau fabaceae. Kacau hijau yang mempunyai  nama lain vigna radiate. Kacang hijau mempunyai bentuk bulat kecil-kecil. Dengan warna hijau.  Juga mempunyai rasa yang lezat. Tanaman ini banyak mengandung zat dan vitamin penting untuk kesehatan.

Kacang hijau ini dapat dinikmati setelah diolah sebagai makanan. Seperti diolah menjadi bubur. Juga bisa dicampur dengan masakan lainnya. Dicampur dengan sayuran, daging dan juga buahan. Juga dapat olah menjadi makanan seperti es kacang hijau, onde-onde, kue, puding dan juga sereal.

Selain rasanya yang enak juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Kacang hijau, di negara China sudah lama dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk kesehatan. Seperti untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan mengobati  sakit panas.

Kandunga zat dan vitamin yang terdapat dalam kacang hijau seperti;Vitamin B1,vitamin B2,  vitamin B kompleks, zat besi, fosfor,  kalsium, asam animo dan niacin.

6 Manfaat Kacang Hijau Menjaga Kesehatan Tubuh

Khasiat kacang hijau untuk kesehatan tubuh manusia adalah sebagai berikut:

#1. Mengobati  kanker

Manfaat kacang hijau yang pertama adalah untuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Juga bermanfaat untuk mengobati penyakit kanker. Karena pada kacang hijau terdapat zat dan senyawa penting untuk kesehatan tubuh.

Zat dan senyawa ini berfungsi sebagai anti virus. Sehingga dapat melawan  segala jenis penyakit tumor dan kanker. Kacang hijau juga bermanfaat untuk menetralkan zat pemicu terjadinya kanker. Misalnya  bila kita mengkonsumsi  makan makanan  yang di panggang, diasap, atau di fermentasi.

#2. Mencegah penyakit anemia

Manfaat kacang hijau juga adalah untuk mencegah terjadinya penyakit anemia. Kandungan zat besi, pada kacang hijau bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah . Sehingga sangat membantu untuk meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh.

#3. Menu untuk diet

Manfaat kacang hijau untuk diet adalah dapat memberikan rasa kenyang yang cukup lama. Juga mengatur kadar gula dalam tubuh. Serta melancarkan sistem pencernaan. Karena pada kacang merah terdapat kandungan serat yang tinggi dan rendah lemak dan kalori.

Sehingga bila dikonsumsi tidak akan menambah berat badan. Ini sangat membantu dalam menjalankan program diet. Bila anda sedang menjalani program diet, cobalah menjadikan kacang hijau sebagai menu alternatif.

Khasiat Kacang Hijau

Khasiat Kacang Hijau

#4. Menormalkan kadar kolesterol

Manfaat kacang hijau juga untuk membantu menormalkan kadar gula dalam darah. Kacang hijau yang kaya akan serat, rendah lemak dan kalori. Senyawa dalam kacang hijau inilah berfungsi untuk menormalkan kadar gula dalam darah.

Jadi kacang hijau sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit kolesterol tinggi. Dengan mengkonsumsi kacang hijau berarti  menjaga tubuh dari penyakit kolestriol. Karena kacang hijau bermanfaat menormalkan kadar kolesterol.

#5. Mengobati penyakit diabetes

Penyakit diabetes merupakan penyakit dikarenakan kelebihan kadar gula dalam tubuh. Penyakit ini perlu pengobatan diet akan zat gula. Penyakit ini dapat diatasi dengan mengkonsumsi kacang hijau.  Karena dalam kacang hijau terdapat glikemik yang rendah.

Zat ini bermanfaat untuk menjaga dan mengatur kadar gula agar tetap stabil. Ini sangat baik bagi penderita diabetes. Kacang hijau juga bermanfaat  membantu mencegah dan mengobati terjadinya penyakit diabetes.

Baca Juga : 5 Manfaat Daun Buah Anggur Untuk Kesehatan

#6. Menjaga Kecantikan

Manfaat kacang hijau untuk kecantikan adalah membantu menghaluskan kulit, mengangkat sel-sel kuli yang mati dan meremajakan kulit serta mencegah timbul jerawat. Selain itu menjadikan kulit wajah halus cerah dan bersinar. Karena pada kacang hijau terdapat kandungan zat protein. Zat inilah bermanfaat untuk kesehatan kulit.